Gastronomy Press

Η φιλοξενία ενός καταξιωμένου κριτικού και δημοσιογράφου γεύσης, όπως ο Τάσος Μητσελής, αποτελεί πάντοτε μια ξεχωριστή τιμή και, ταυτόχρονα, μια ουσιαστική δοκιμασία.

Ο διάσημος σεφ Τάσος Μαντής, που και φέτος το καλοκαίρι θα επιμελείται τα πιάτα του ZOGA, μιλάει για τη βιώσιμη γαστρονομία και τη φιλοσοφία του farm-to-table. Μάλιστα, ο Τ. Μαντής είναι ένας από τους οκτώ σεφ σε όλη την Ευρώπη που επιλέχθηκαν από την εταιρεία παραγωγής της σειράς ντοκιμαντέρ «Zero Waste Chef» για να μιλήσουν ως πρωτοπόροι της βιώσιμης γαστρονομίας.

To εστιατόριο Zoga πρόσφατα βραβεύτηκε ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια στις Κυκλάδες και στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα για το 2022, στο FNL Best Restaurant Awards 2022.

Για τη Δέσποινα Βανδή και τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα, το ξενοδοχείο Aeolis Tinos Suites δεν ήταν απλώς ένας σταθμός στο τηλεοπτικό τους ταξίδι για το “My Greece”. Αποτέλεσε το ορμητήριό τους, όπου η τηνιακή φιλοξενία συνάντησε την υψηλή γαστρονομία και δημιούργησε μια ολοκληρωμένη εμπειρία αισθήσεων.

Μείνετε στο Aeolis Suites, που είναι χτισμένο στο βουνό και τα φαράγγια και εκτείνεται από την κορυφή του βουνού μέχρι κάτω τα φαράγγια και τα ποτάμια. Εκτός από το γεγονός ότι είναι ένα ξενοδοχείο ζεστό, φιλικό και εξαιρετικά φιλόξενο, έχει ευλογηθεί με την εκπληκτική θέα προς το Αιγαίο.

Εννέα διάσημοι Ευρωπαίοι σεφ και τρεις Έλληνες δημοσιογράφοι και κριτικοί εστιατορίων, μα κυρίως εραστές της πραγματικά καλής και ποιοτικής κουζίνας, συναντήθηκαν στο εστιατόριο Zoga, που βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχειακό συγκρότημα AEOLIS TINOS SUITES, κάτω από τον έναστρο ουρανό του Αιγαίου, και απόλαυσαν ένα μενού που επιμελήθηκε ο διάσημος σεφ Τάσος Μαντής, βραβευμένος με 1 αστέρι Michelin.

«Η απλότητα είναι το αποκορύφωμα της κομψότητας». Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος να περιγραφεί φιλοσοφία του Τάσου Μαντή, που είναι ο γαστρονομικός διευθυντής του εστιατορίου Zoga στο υπέροχo Aeolis Tinos Suites.

Ολο και περισσότεροι διάσημοι και μη ανακαλύπτουν την ομορφιά που κρύβει η Τήνος και επιλέγουν να περάσουν τις διακοπές τους στο νησί.

Ανάμεσα σε αυτούς και ο γνωστός ροκ σταρ Μικ Τζάγκερ, που επέλεξε εστιατόριο σε ορεινό χωριό της Τήνου (λέτε να ήταν το Ζόγκα στο ορεινό χωριό Τριαντάρος;) για να φάει μαζί με την παρέα του.

Ο Eros Ramazzotti με τον Αντώνη Ρέμο και τον Γιώργο Λιάγκα στο Aeolis Tinos Suites.

Συνάντηση του Κώστα Καραμανλή με τον Κυριάκο Μητσοτάκη στο ξενοδοχείο Aeolis στη Τήνο.

Καλωσορίσαμε τον Σάκη Ρουβά στην Τήνο και στο Aeolis Tinos Suites με την ευκαιρία των γυρισμάτων του video clip του «2 θεοί». Κάποιοι άνθρωποι, όπως κάποια νησιά, αγαπιούνται ιδιαίτερα, για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα τους.