Δέσποινα Βανδή και Βαγγέλης Δρίσκας στην Τήνο

Για τη Δέσποινα Βανδή και τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα, το ξενοδοχείο Aeolis Tinos Suites δεν ήταν απλώς ένας σταθμός στο τηλεοπτικό τους ταξίδι για το "My Greece". Αποτέλεσε το ορμητήριό τους, όπου η τηνιακή φιλοξενία συνάντησε την υψηλή γαστρονομία και δημιούργησε μια ολοκληρωμένη εμπειρία αισθήσεων.

Η καρδιά αυτής της εμπειρίας χτυπούσε στο εστιατόριο Zoga. Εκεί, η γαστρονομική μαγεία πήρε σάρκα και οστά, καθώς η ομάδα της εκπομπής συνάντησε δημιουργικά την Νικολέτα Δελατόλα Φωσκόλου. Η γνωστή λαογράφος και μαγείρισσα μοιράστηκε τους θησαυρούς της τοπικής κουζίνας, παρουσιάζοντας πιάτα που τιμούσαν τις αγνές πρώτες ύλες του νησιού και τις παραδοσιακές συνταγές, όπως μουσακά με αγκινάρες, αγκινάρες τουρσί και τηγανητές μαρίδες σε γλυκόξινη σάλτσα με πετιμέζι.

Η ατμόσφαιρα μεταμορφώθηκε σε μια ζεστή γιορτή φίλων, χάρη στην προσωπική φροντίδα του ιδιοκτήτη, Δρ. Θάνου Παράσχου. Κάθε πιάτο συνδυάστηκε άψογα με κρασιά από την πλούσια κάβα του ξενοδοχείου, αναδεικνύοντας τη γεύση και κάνοντας κάθε δείπνο μοναδικό. Η πολυτέλεια εδώ δεν ήταν απλώς υλική, αλλά κρυβόταν στη λεπτομέρεια και την ανθρώπινη επαφή.

Παρόλο που η περιήγησή τους στα χωριά της Τήνου ήταν γεμάτη ομορφιά, η ουσία του ταξιδιού τους αποτυπώθηκε στις στιγμές που έζησαν στο Αιολίς. Τα πρωινά γύρω από την πισίνα και οι γευστικές βραδιές στο Zoga ήταν εκείνα που άφησαν το πιο δυνατό αποτύπωμα, συνδέοντας τη Δέσποινα Βανδή με την ψυχή του νησιού μέσα από τη γεύση.