Vandi et Driskas à Aeolis Tinos Suites

L'extrait ci-dessus de la vidéo de notre émission nous montre l’exceptionnel Aeolis Tinos Suites, où à la piscine devant le restaurant Zoga, le chef Vaggelis Driskas et la bien-aimée Despina Vandi cuisinent avec la folkloriste Nikoleta Delatola Foskolou.

Nikoleta Foskolou vit à Tinos et a systématiquement enregistré toutes les recettes traditionnelles de l'île. Dans notre émission, elle n'en a présenté qu'une petite partie, comme de la moussaka aux artichauts, des artichauts marinés et des grenades frites à la sauce aigre-douce au petimezi.

Vaggelis Driskas 

Vaggelis Driskas a travaillé comme chef et consultant en cuisine dans de grands restaurants, principalement à Athènes. Sa caractéristique culinaire est la cuisine créative grecque. Il cuisine pour la télévision grecque depuis le 2001-02. Il enseigne dans une école privée d'enseignement gastronomique, tout en donnant des séminaires en Grèce et à l'étranger sur le thème de la cuisine grecque (traditionnelle et moderne).

Despina Vandi

Despina Vandi est une chanteuse grecque, l'une des chanteuses ayant eu le plus de ventes de disques ces dernières années en Grèce avec de nombreux disques de platine, des prix de musique mondiaux et un record à guichets fermés.

Regardez la vidéo complète du voyage à Tinos :