Restaurant Zoga

Restaurant Zoga

ouvert tous les jours de 13h à minuit

Dans notre hôtel, le nouveau restaurant Zoga (www.zoga.gr) constitue un point de référence sur la gastronomie de Tinos. Il est ouvert au public et il offre une vue magnifique sur la mer Égée et les îles voisines. Le restaurant vous invite à découvrir des nouvelles sensations culinaires.

Pour l’année 2021 nous avons le plaisir de vous annoncer le début de la coopération de notre hôtel avec le célèbre chef Tasso Manti, recompense d’une étoile Michelin qui prendra le soin de la carte de l’ hôtel et du restaurant Zoga. Le chef renommé suit depuis des années des termes tells que ‘’la durabilité’’, ‘’la botanique’’ et ‘’de la ferme à la table", mettant en valeur le riche patrimoine culturel de la terre grecque.

Le célèbre chef est reconnu pour son talent et sa créativité après avoir traverse le cuisines des restaurants importants, comme Hof Van Cleve en Belgique (3 étoiles Michelin), Geranium à Copenhague (3 étoiles Michelin),  Frantzén à Stockholm (3 étoiles Michelin), Fat Duck (3 étoiles Michelin), en Angleterre, De Librije (3 étoiles Michelin) en Hollande, Flocons de Sel (3 étoiles Michelin) en France.

Notre chef expérimenté a crée un menu avec un fort caractère grec qui met en valeur de produits de l’île de Tinos mais aussi de producteurs sélectionnés de tout la Grèce. Un voyage unique dans la monde de goût qui part des plats traditionnels et attaint les spécialités les plus originals. Les idées, le plus intelligentes pour la entrées, les soups, les plats de légumes, les salads, les fruits, de mer, les pâtes, la viande et les desserts, les plus delicieux, tells que la glace, les gâteux ou les fruits. L’huile d’olive pure, le thym, le basilic, la câpre , tout ces ingrédients qui portent les couleurs distinctive de la Méditerranée créent les menus les plus delicieux qui satisferont meme les gouts les plus exigeants.

La riche collection devins de notre cave propose certains des types de vins le plus connus, d’origine greque mais aussi internationale. N’oubliez pas d’essayer le vins labellisés. Aeolis que nous embouiteillons avec le gout du vin de qualité et vous ne trouverez qu’ici!

Notre restaurant est ouvert tous les jour de 13h à minuit et convient également a des événements de toutes sortes. Vous pouvez voir le menu et en savoir plus sur la page web de notre restaurant https://www.zoga.gr/

Témoignages

''J'adore cet endroit, notre deuxième visite, maintenant il y a un très bon restaurant ouvert, un soin merveilleux de Diana et tout le personnel, des vues fabuleuses, le seul point négatif était le vent qui soufflait tout le temps et personne ne peut le contrôler. C'est l'île du vent du Nord après tout... J'adore Tinos!"
Gaydon